Wenn der Gaumen Entzücken signalisiert, die Nasenfügel vor Wonne flattern, die Zunge schon vorab den Geschmack zu kosten scheint und die Wildkräuter-Zaubereien Ihre Sinne erschließen. Dann nimmet der Fisch ein Bad in der Wildkräuter-Marinade, vereinen sich der Wiesenkerbel und der Borretsch mit den Salatblättern, legt sich das rote Basilikum in ein feines Süppchen, versinkt die Orangen-Gewürztagetes im Waffelteig und Rosenblätter erfrischen sich in einem geschmackvollen Sorbet.         Besuchen Sie uns in unserem Bio-Restaurant in der Ritterstraße 10! Wir verwöhnen Sie täglich mit marktfrischen Produkten und bereiten Ihnen regionale und saisonale Gerichte - alles bio, alles frisch! Bei der Zubereitung achten wir auf eine leichte zeitgerechte Küche und verzichten auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.